250 g kallt smör
3 dl havregryn
2 dl mjöl
1 dl strösocker

Så här gör du

Sätt ugnen på 225°.

Skala och skär rabarbern i lagom stora bitar och blanda med lite potatismjöl. Blanda socker, mjöl och havregryn i en bunke.Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg. Smula degen över rabarbern i en ugnsfast form. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills rabarbern är mjuk.